Tip om varmt klimabeholder Vegetabisk havearbejde

crotography / RooM / Getty Images

Det ser ud til, at jo længere mod syd du kommer, når den skrøbelige grøntsager. Du kan se, mens gartnere i mere nordligt klima planter deres grøntsager i henhold til de klart definerede årstider af forår, sommer, efterår og vinter; gartnere i zoner 8 til 11 bør kaste deres traditionelle planteskemaer i kompostbunken, hvor de kan være mere nyttige. Det varierer alt efter område, men generelt set er somre i disse zoner ofte for varme til at dyrke alt andet end det mest varmetolerante af grøntsager som okra, peberfrugter, søde kartofler og aubergine. Den utrolige opadrettede del er, at vintre er milde nok til at dyrke frosttolerante grøntsager som salatgrøntsager, ærter, løg og collardgrønne midt i vinteren.

Container havearbejde giver dig endnu mere fleksibilitet i varme klimaer, fordi det giver dig mulighed for at flytte blide, varmekærlige grøntsager som peberfrugter, agurker og tomater indendørs i frosne nætter, samt flytte varme-averse veggies som salatgrønt til et lysere sted, når temperaturen stiger . Når du kombinerer milde vintre med containerhavearbejde sammen med den rigtige tilgang til klimaet, ender du med en virkelig alsidig året rundt grøntsagshave.

Her er nogle populære grøntsager og forslag til succes med at dyrke dem i et varmt klima.

Dyrkning af peber

Du kunne bare ikke bede om en mere behagelig sommergrøntsag til et varmt klima end peberfrugter, og deres træagtige, buskede vækstvaner gør dem til ideelle valg for dyrkning i containere.

Varme peberfrugter med små blade og frugter som 'Cayenne' og 'Habanero' er produktive trods deres korte og buskede statur, og de bringer krydret varme til bordet hele året rundt. Søde sorter som 'Cubanelle' og 'Purple Beauty' er milde nok til at nyde i salater, fyldte eller friske som en snack.

Planter peberplanter efter den sidste frost, men fortsæt med at dyrke dem udendørs hele året. Du kan også starte dem fra frø efter den sidste frost. Bare dæk dem eller før dem ind og læg dem i et solrigt vindue, når temperaturen falder nær frysepunktet. Sørg for mindst otte timers sol og hold potten bland hele tiden fugtig (men ikke soggy). Peberfrugter tilpasser sig godt til tørke, men vil producere bedre med regelmæssige vandinger.

Dyrkning af tomater

På trods af deres varmekærende natur er tomater en af ​​de grøntsager, som vi bare ikke kan plante om sommeren. I zone 8 skal de plantes fra februar til marts og i august. I tomter 9, plant tomater fra januar til marts og i september. I zoner 10 til 11 dyrker du tomater fra august til marts.

Dyrkning af tomater i containere kan også være udfordrende, fordi de kræver meget plads, vand og støtte, men den gode nyhed er, at hvis du sætter dem op, giver du også mulighed for at flytte dem (hvis de ikke er blevet for store) indendørs under frost og til lidt lysere pletter i vores varme somre.

Selvvandsbeholdere eller dyrkningsbokse er også en god løsning for tomatsucces, især i varmere klimaer, fordi de sikrer, at planterne får et konstant fugtighedsniveau. Nogle dyrkningsbokse har jordovertræk, som kan hjælpe med at bevare vand såvel som at beskytte planterne mod at få for meget vand i en oversvømmelse. Planter tre tomatfrø eller en tomatplante i en stor beholder, og giver en støtte som f.eks. For at holde planten vokser lodret. Hvis du plantede frø, skal du fjerne alle undtagen den mest kraftige frøplante efter at flere blade er dannet, så kun en plante vil besætte containeren. Som en generel regel har de større tomater brug for de største containere. Store skiver af tomater kræver massive containere (tænk papirkurven), men vinstokke af kirsebær-, drue- eller pæretomater er en god indsats, fordi de er produktive, men alligevel små og håndterbare nok til at beskære, støtte og flytte efter behov.

Dyrkende salat og grønne

Hvis det er bladgrønne grønne planter, skal du begynde at plante dem om efteråret, så du kan nyde dem hele vejen gennem vinteren og ind i foråret. Du kan enten plante salatfrø i frø-startbakker og transplantere dem til større potter eller sprede dem let i større potter, så de dækker overfladen med spiselig godhed. Når frøplanterne er begyndt at blive overfyldte, skal du fjerne hver anden en og tilføje dem til din salat.

I et varmt klima er det bedst at undgå isbjerge og andre såkaldte 'sprøde hoveder', fordi de boltrer sig hurtigt og kræver en længere kold sæson, end du kan give. Det er dog okay. De bedste salatvarianter kan grupperes i kategorierne butterhead, romaine og leaf salat og inkluderer sådanne favoritter som 'Deer Tongue', 'Oak Leaf', 'Frequles' og 'Bibb'.

Krydre dine salater med andre greener også; Schweizisk chard, sennepsgrønt, spinat, grønnkål, collards og radicchio tilbyder nok variation til at gøre salater til en førsteklasses oplevelse. Grønkål og collardgrøne er sydlige standbys, men sørg for at transplantere hver frøplante til en stor container selv, så de kan nå deres enorme potentiale.

For at forhindre salat og andre greener i at boltre sig (producerer blomster) og blive bitter, skal du holde dem vandede og høste, før temperaturen varmes op i foråret.

Voksende løg

De store og fedt bulede løg, som du normalt vil bruge i køkkenet, tager meget plads, men mindre som grønne løg, skalotteløg, purløg og multiplikation af løg er let at dyrke i gryder. Den bedste del ved dyrkning af små løg som disse er, at du kan høste deres milde smagende blade så ofte, som du gerne vil føje til dine måltider.

Plante fra fald gennem vinteren i jord, der er ændret med kompost, fodres regelmæssigt og holder jorden fugtig på alle tidspunkter. Jo rigere jord, jo bedre er smagen. Fjern ukrudt med hånden, når de vises, og pas på ikke at beskadige løgpærerne. Selvom du muligvis vælger at vente, indtil de når modenhed, kan du høste løg når som helst efter plantning, selv når du tynder dem ud for at få mere plads.

Dyrkning af agurker

Det vanskelige ved agurker i et varmt klima er at få timingen rigtigt, da de lider i vores varme og fugtighed, men falder i kulden. Dit bedste valg er at plante dem i månederne august, september, februar, marts og april, afhængigt af hvornår du planlægger at høste. Pulverformet skimmel kan være et problem i sydøstens fugtighed, men det kan behandles med Neem-olie, hvis det bruges, før temperaturerne når 90 F.

Agurker er tunge foderstoffer, så begynd gødning med fiskemulsion, blodmælk eller en høj kvælstofgødning, når de er nået et par centimeter høj (dog vær forsigtig så du ikke overbefrugteres ved at følge vejledningen på din gødning).

Når det er tid til høst, skal du ikke lade agurker være på vinstokken før modenhed, ellers vil planten ophøre med at producere.

Af de to typer agurker er buskesorter lettest til containere, fordi de er robuste og ikke har tendens til at sprede. Vining typer kan imidlertid være nyttige, når pladsen er et problem. Giv hver plante en stor beholder, og træv stilkene op i en stærk spalde eller hegn.

Dyrkning af auberginer

Auberginer kan lide varme så meget, at de skal plantes sent, selv i varmt klima. Om forsommeren plantes frø i små potter eller frø-startbakker og transplanteres dem til 3 til 5 gallon potter, når deres rødder er begyndt at udfylde deres originale beholder.

Bortset fra at give dem varme, er et par regler, der skal følges for stabil produktion, som følger: Giv masser af fugtighed, lad kun flere agurker udvikle sig på hver plante, fodre let og give støtte til at holde auberginer fra at nå jorden og rådne.

Aubergine er klar til at høste, når de er farverige og blanke, og er forbi deres prima, når huden får en mat, mat finish. Nogle gode sorter til containere er 'Eventyr', 'Hansel' og asiatisk aubergine.