Sådan gemmer du agurkfrø fra din have

At gemme frø fra arvestykke eller åbenbestøvede agurkvarianter er en vidunderlig måde at sikre plantens vitalitet. Valg af frø fra frugten med de bedste kvaliteter skræddersyr sorten til de specifikke forhold i din have, hvilket giver en frugtbar høst i årene fremover. Men at gemme agurkfrø er lidt mere involveret end at gemme bønnefrø, som du simpelthen plukker, tørrer og gemmer derefter. I modsætning til bønner skal agurker bestøves af insekter eller vinden (eller håndbestøves af gartneren) for at sætte frugt. For at komplicere tingene yderligere pollineres agurker let med andre agurksorter. Professionelle frøsparere anbefaler at isolere agurkvarianter en 1/2 mil for at forhindre krydsning. Da de fleste hjemmeavlere ikke driver gårde i stor skala, kræver isolering til frøindsamling specifikke foranstaltninger.

Isolering af agurkplanter

Det første skridt til at redde agurkfrø er at isolere din plante, før den frugter. En måde at gøre det på er at pose individuelle kvindelige blomster, før de åbnes (dem, der ser ud som om de har en lille agurk i bunden) i spundet polyester- eller bomuldsposer for at forhindre, at insekter pollinerer dem. Så gør det samme med en tilstødende hanblomst. Tag gren med kvindelig blomst, så du senere kan identificere den som den, du høster for frø.

En anden måde at isolere en agurkplante involverer at bygge et bur, der vil omslutte hele planten. En træ- eller PVC-ramme, der er dækket af en spundet polyesterskærm, fungerer godt til at holde pollinerende ude.

Håndbestøvende agurkblomster

Du vil ikke have ubestemte bier, der bestøver agurkplanter, hvorfra du sparer frø. Så det er her du spiller Mother Nature selv. Brug først en lille børste til at samle pollen fra den pakkede mandlige agurkblomst. Placer derefter pollen på stigmaet i midten af ​​den kvindelige blomst. Pakk den kvindelige blomster tilbage, indtil den modnes til en frugt. Tilstedeværelsen af ​​frugt sikrer, at dine håndbestøvningsmetoder fungerede, og at du sikkert kan fjerne poserne. Men sørg for at holde denne frugt mærket, så den ikke ender med en salat ved en fejltagelse.

Høst agurkfrø

Enhver agurk, der dyrkes til frø, skal dyrkes til fuld modenhed og forblive på vinstokken forbi det punkt, hvor den ikke længere er spiselig. Agurken vil være større end dens sædvanlige høststørrelse og begynder at blødgøre. Det ændrer også farve fra grønt til hvidligt, hvilket sikrer, at det er tid til høst.

For at høste frugten og samle frøene:

  • Vælg først den gigantiske agurk.
  • Derefter skal du klippe det i længderetningen og afsløre de indre frø og frugt.
  • Hæld indholdet i en skål, og tilsæt derefter vand til dækningen.
  • Sæt skålen til side på et varmt, beskyttet sted for at begynde gæring (ligesom du ville gjort, hvis du sparer tomatfrø). Fermentering kan forekomme i så lidt som en til tre dage og vil blive markeret ved, at frøene synker ned i bunden af ​​skålen.

Når alle dine frø er sunket, skal du tilføje yderligere vand til skålen for at rense dem. Ethvert affald eller uundgåelige frø flyder til toppen, hvilket gør dem lette at skumme af og kaste. Skyl de gode frø et par gange mere, sil dem og anbring dem på papirhåndklæder eller ubelagte papirplader til tørring. Når frøene er tørre, skal de opbevares i en opbevaringspose med lynlås eller en frimurerbeholder og mærke dem til næste års såning.

Opbevares korrekt, vil agurkfrø forblive levedygtige i 10 år.