Sådan opdrages mejeri geder til mælk

Visst, komælk er standard "drikkemælk", men gedemælk nyder et nichemarked for visse forbrugere. Det er lettere at fordøje, og nogle mennesker med mælkefølsomhed kan forbruge det sikkert.

Geder er hårdføre dyr, der er lette at holde. De foder godt på mindre end ideelt græsarealer til kvæg og er billige at holde. De er meget mindre og lettere at håndtere end køer. Og som meget intelligente, venlige husdyr, er de et godt dyr at have omkring. De er også smidige og nysgerrige, hvilket kan skabe nogle sjove gede-overvågning såvel som nogle prøvende tider (du skal bruge god hegn)

Vælg en mejeri ged race

Det første skridt til at opdrætte mejeregeder til mælk er at lære om de forskellige standardgejeracler. Selvom der er hundreder af gedaser, er det kun en håndfuld, der ofte bruges til mælkegejer. Alpiner, Saanens, Oberhalsis og Toggenburgs stammer alle fra de schweiziske bjerge og er meget tilpasningsdygtige til køligere klima og mindre end perfekte forhold. LaMancha og Nubian geder har mere tropisk oprindelse og klarer sig godt i varme somre.

Boliger og hegn mejeri geder

Mejerigeder har brug for et rent, tørt sted, der er fri for træk. Hvis du tuller om vinteren, har du brug for en lade, der er varm og lukket. At give masser af foder til dine geder er nøglen til en glad, sund besætning. Og du bliver nødt til at sikre dig, at du har ekstra robust, sandsynligvis elektrisk forstærket hegn til dine geder.

Sådan fodres mejeri geder

Geder gør sig bedst på et grundlag af godt foder: skove, buske og græs for dem at strejfe rundt og spise til deres hjerteindhold. Gratis fodring af hø i høj kvalitet er også en almindelig praksis, og hvis du har sæsoner, hvor frisk foder ikke er tilgængelig, vil hø være dit grundlæggende foder i disse tider. Der er nogle tip og tricks til at holde gederne godt fodret, så sørg for at lære detaljerne om fodring af geder korrekt.

Sørg for, at dit gedefoderområde er fri for planter, der kan være giftige for geder. Hvis du tjekker med dit amtforlængelsesagent, kan du finde ud af, om du har nogle af disse på dit land.

Sådan holdes mejeribedene sunde

At styre din besætning betyder at holde dem fri for sygdomme og sygdomme. Udsagnet, "En ounce af forebyggelse er et pund kurer værd" er meget sandt, når det kommer til geder. Det er meget lettere at holde dem sunde end at helbrede dem, når de først er syge. Lær det grundlæggende, og hvad man skal kigge efter, når de er syge - og hvornår man skal henvende sig til en dyrlæge.

Håndtering af mælk

Din gør skal opdrættes en gang om året. Skal være 8 måneder gammel eller mindst 80 pund (medmindre en lille race), inden de opdrættes. Typisk opdrættes der om efteråret. Kommer i varme i tre dage hver 17 til 21 dage. Hold adskilles fra din bukke, indtil de kommer i varme. Og når de først er avlet, skal de adskilles igen, ellers kan mælken smage af.

Det er typisk cirka 150 dage efter opdræt at lege eller føde noget. Har ofte tvillinger og undertiden tripletter. Efter fødslen vil doen friskes eller begynde at producere mælk. Hvis hun kontinuerligt malkes, vil hun amme i op til 10 måneder.

Skal have lov til at tørre op i mindst to måneder efter en mælkeproduktion, inden den opdrættes igen.

Geder producerer så meget mælk, at du kan lade børnene amme og stadig tage det, der er tilbage. De fleste gedebønder begrænser børnene natten over, efter at de er 2 uger gamle og mælk om morgenen. Efter morgenmalkningen kan børnene sygeplejerske efter behov.

Sådan mælkes en ged

Malkning af en ged er en ret nem proces, især hvis du lærer praktisk taget fra en erfaren landmand. Mange foder korn til det i malketiden. Det er vigtigt at holde malke-tiden konsistent. Du mælker enten en eller to gange om dagen med ca. 12 timers mellemrum. Selvfølgelig skal du sørge for, at dit malkeapparat og dit område er rene, og at du er i stand til at køle mælken, så snart du har malket geden.

Gedemælk er naturligt homogeniseret, fordi fedtkuglerne er mindre end dem i komælk. Cremen adskilles ikke i gedemælk, hvilket gør smør og fløde vanskeligt at fremstille. Dog er gedemælkprodukter cremede og glatte på grund af disse små fedtkugler.