Sådan holdes salat vækst i sommerens varme

Salat betragtes som en kølsæsongrøntsag, og i de fleste hjemhager plantes den i det tidlige forår, høstes sidst på foråret til forsommeren og kasseres derefter til fordel for andre grøntsager i midten af ​​sommeren. Nogle gartnere genplantes muligvis en anden afgrøde salat, efterhånden som dagene bliver køligere om efteråret, men de fleste dyrker overhovedet ikke salat i midten af ​​sommeren, idet de i stedet fokuserer på grøntsager i varm sæson. Kyndige gartnere planter muligvis salat blandt andre grøntsager i varm sæson, såsom tomater, så når salat er færdigt i forsommeren, begynder grøntsagerne i varm sæson at overtage haven.

Salat vokser bedst i et temperaturområde fra ca. 45 til 75 F. I vejr varmere end dette begynder bladene at blive bitre efter smagen. Når bladsalatbolte - begynder at sende sine blomsterblade - er det et signal om, at produktionen af ​​spiselig salat er færdig i sæsonen. Blade høstet efter dette tidspunkt vil være ret bittere at spise.

Men der er nogle måder, hvorpå du kan holde salat produceret i løbet af sommeren.

Vælg den rigtige salatsort

Vælg først bladsorter i stedet for hoveddannende salater. Du kan begynde at høste bladsalater, så snart de ydre blade når omkring 4 til 6 inches i højden. Hvis du skærer bare disse ydre blade, giver det de resterende midterste blade mulighed for at fortsætte med at vokse. Dette kaldes "skåret og kom igen" høst, og nogle salatsorter markedsføres som værende særligt velegnede til denne slags høst. Ikke kun kommer du i gang med at høste tidligt, men skæring som denne har en tendens til at chokere salatplanten og forhindre den i at tro, at den er modnet og er klar til at boltre sig og gå til frø.

På den anden side tager hovedsalat et stykke tid at udvikle modne hoveder, og de bolter nogle gange, inden der kan dannes anstændige spiselige hoveder. Bladesalater er et meget bedre valg til fortsat produktion.

Høst bladbladet ofte

Hvis du holder salatblade beskåret kort, vil planterne fortsætte med at producere nye blade langt ind i sommeren. At tillade blade at blive store og modne signaliserer planten at sende frøbolte op, hvilket er det punkt, hvor den ikke længere vil være spiselig. Hold din bladsalat beskåret kort, selvom det betyder, at du kasserer nogle blade, fordi der er mere, end du kan spise.

Giv nogle skygger

Planter din salat i skyggen af ​​højere planter, som tomater, majs eller endda vinafgrøder som agurker og squash. Det kan du gøre, når du først begynder at så på foråret, eller hvor der er bare pletter i haven at fylde. Salat har brug for mere sol i det kølige forår end det gør om sommeren, og at placere salatplanter omkring højere planter, såsom tomater, giver fuld sol om foråret, mens tomaterne stadig er korte, men vil give lettelse fra den intense sommersol.

Solduk, der er ophængt over salatplanterne på stænger, kan også hjælpe med at skygge planterne og forsinke deres skrueimpuls.

Hold salatplanter godt vandede

Regelmæssig vanding gør planter meget tilgivende for høje temperaturer. Fordampning af vand fra jord giver naturlig afkøling. Vand dine salatplanter hver dag - og endnu oftere, hvis det er ekstremt varmt og tørt. Salatblade er for det meste vand og vil tørre og visne i stærkt sollys og tør jord. Salatrødder har en tendens til at være lavvandede, så hyppig vanding er vigtigere end dyb vanding.

Transplant

Hvis alt andet mislykkes, og det ser ud til, at dine salatplanter er klar til at boltre sig, skal du grave dem ud af jorden og genplant dem igen. Som med "høst og kom igen" høst, er dette et chok for plantens system, og det vil igen fokusere på voksende rødder og forsinke udsættelse af frø. Hold dem ikke væk fra jorden eller lad planterne tørre ud - bare det at løfte dem og straks genplantning igen er nok af et stød.

Start en anden afgrøde om sommeren

Den tidlige sæsonplantning af salat kan høstes ind i forsommeren, hvis du følger de foregående tip, men til sidst vil den overgive sig til genetik og bolt med blomsterskud. Hvis du vil have salat til høst i sensommeren, bliver du sandsynligvis nødt til at plante en anden afgrøde i forsommeren. Salatfrø kan være vanskeligt at spire under varme, tørre forhold. Prøv dette trick for at få dem i gang:

  1. Find et noget skyggefuldt sted i din have, og giv den en dyb blødgøring af vand. Læg derefter et bræt over den fugtige jord. Brættet skal være mindst lige så stort som dit planlagte planteareal.
  2. Løft jævnligt tavlen og blødgør jorden i yderligere to til tre dage. Dette skulle sænke jordens temperatur.
  3. Plant nu dine salatfrø i det forberedte område og vand dem godt. Udskift tavlen over den såede jord.
  4. Løft brættet og vandet hver dag, indtil du ser tegn på spiring, på hvilket tidspunkt du kan fjerne brættet. Det skal tage ca. syv til 10 dage, før salatfrøene spirer. Fortsæt vanding hver gang jorden tørrer ud. Dette kan betyde vanding mere end en gang om dagen, mens frøplanterne er små.

Når planterne først er få centimeter høje og klar til at begynde at høste, skulle de ikke have brug for en hel del ekstra vand.

Plant et efterårskære

Til sidst skal du holde dine salatfrø praktisk til en faldplantning, når vækstbetingelserne igen er perfekte til salatplanter, og dyrkningen er let. Bladesalater vokser hurtigt, og inden for et par uger med koldt faldervejr kan du få nogle af årets velsmagende salater.