Sådan dyrkes organisk ruccola i din have

Nash-fotos / fotografens valg RF / Getty-billeder

Krydret, skarp ruccola er den perfekte tilføjelse til en salat, suppe eller omrør. Det er bestemt en sæsonbestemt grøntsag; ruccola dyrkes bedst om forår eller efterår (vinter for de gartnere i milde klimaer.) Varmt vejr får arugula til at blive bitter og bolt meget hurtigt.

Men hvis du dyrker det i køligt vejr, er ruccola en temmelig let grøntsag at dyrke i din have. Det er givende at dyrke en grøntsag, der tilføjer en sådan pizazz til dit måltid.

Hvor man kan dyrke ruccola

Arugula vokser bedst i køligt vejr, så er den perfekte tidlige forår eller efterår afgrøde for mange af os. I varmere klimaer, vokse ruccola som en vinterafgrøde.

Du kan dyrke ruccola næsten hvor som helst i haven. Det klarer sig godt i traditionelle havesenge, i containere eller blandet i en blomsterramme. Den vokser bedst i fuld sol, men vil være tilfreds med lidt skygge, især når vejret begynder at varme op. Det er ikke alt for nøje med hensyn til jord, men vil vokse bedst i rig, veldrænet jord. For at opnå de bedste resultater skal du ændre jorden med kompost eller komposteret gødning inden plantning.

Plantning af ruccola

Rucola bør sås direkte ind i din have så tidligt som muligt i foråret. Så snart du er i stand til at bearbejde jorden, så nogle ruccolafrø. De bliver ikke generet af et par frost, og du får et spring over sæsonen. Det er også muligt at overvinde ruccola ved at plante den om efteråret og dyrke den under en lav tunnel eller kold ramme hele vinteren. Det vil ikke vokse meget om vinteren, men du får bestemt en tidligere afgrøde om foråret på denne måde.

Så ruccolafrø med seks til otte centimeter fra hinanden, og dæk knap frøene med et dryss af jord. Arugula spirer på cirka en uge, normalt mindre end det.

Sådan dyrkes organisk ruccola

En nøgle til dyrkning af lækker ruccola er at holde jorden jævnt fugtig, men ikke vandtæt. At lade jorden tørre ud kan resultere i bitre (snarere end pebret) greener. Vand, når den øverste tomme af jord er tør, og mulch med to til tre inches af revne blade eller græsudklip for at hjælpe med at bevare jordens fugtighed.

Sørg for at luge regelmæssigt omkring dine ruccolaplanter. Tidligt i sæsonen kan ukrudtet overhale de små frøplanter.

Hvis du har plantet din ruccola i jord ændret med kompost, behøver du ikke at bekymre dig om at befrugte den. Hvis du imidlertid er bekymret for, at dine planter muligvis har brug for ekstra næringsstoffer (bladene gulner, eller planten bare ikke ser ud til at vokse), skal du gå videre og give den et bladfoder af kompostte eller fiskeemulsion.

Skadedyr og problemer

Det mest almindelige problem, du står over for, når du dyrker ruccola er loppebiller. Hvis de har været et problem i din have, ville det være en god ide at dække din ruccola med en flydende rækkeomslag for at holde billerne væk fra din afgrøde. Hvis du allerede ser loppebiller, kan du overveje at installere en klistret fælde i sengen for at fange disse skadedyr.

Bortset fra loppebiller, er det andet problem, du står over for, boltering. Varmt vejr kan gøre din ruccola (og blive frygtelig bitter) på ingen tid. Den bedste måde at undgå dette er at plante så tidligt som muligt på foråret og så også en høstafgrøde. For at udvide din forårafgrøde til sommer skal du overveje at skabe en skygge til din ruccola ved at installere en skygge klud eller dyrke den under en gitterramme. Dette vil ikke eliminere boltering, men det vil sandsynligvis forlænge din høsttid en smule.

Høst Arugula

Du kan enten høste ruccolajer ved at trække hele planten op eller ved at snyde individuelle ydre blade fra dine planter, som du har brug for dem. Jeg foretrækker den anden metode, fordi jeg ikke bruger en masse arugula ad gangen; Generelt tilføjer jeg bare et par blade til en salat til lidt zing. Du får en længere høsttid ved at snyde individuelle blade.

Arugula er let at dyrke og en fantastisk tilføjelse til salater og side retter. Overvej at dyrke mindst en beholder med denne velsmagende grøn i din have denne sæson.