Bestem versus ubestemmelige tomater

Inti St Clair / Getty Images

Med det store udvalg af tomatsorter fokuserer gartnere ofte på, om de skal dyrke standard-, oksesteak, oxheart, kirsebær, roma, drue, blomme eller en af ​​de mange arvearter. Men inden vi kommer til dette punkt, er der en mere grundlæggende beslutning at tage: om at dyrke bestemme eller ubestemmelige tomater.

Den bestemte / ubestemte sondring

De grundlæggende forskelle er dette: Bestem tomater har en genetisk programmeret vækstgrænse, vokser til en defineret højde og sætter derefter deres blomster og danner frugt på én gang. Det begrænsede vækstmønster gør dem ideelle til containerplantninger eller i haveområder med begrænset plads.

Ubestemmelige tomater på den anden side vil fortsætte og vokse og producere frugt i hele vækstsæsonen. Givet en lang tilstrækkelig sæson kan ubestemte tomater vokse til at være temmelig klodsede buske. De vil også kræve mere i vejen for at satse eller bure i løbet af sæsonen. Så robust er vækstmønsteret på nogle ubestemte sorter, at almindelige trådbur ofte er utilstrækkelige. Det kan være nødvendigt, at du sætter disse mestre på spil med tunge metalstang eller en anden robust understøttelsesstruktur.

Her er et resumé af forskellene:

Beslutte:

  • Mindre plante med kontrolleret vækst
  • Frugt modnes ret tidligt i sæsonen
  • Producerer en masse frugt på én gang; ideel til massedåseri
  • Planter dør normalt efter sommeren og frigør plads til andre planter
  • Kræver lidt indsats eller bure
  • Fremragende til containere
  • Kan integreres i blomsterbed

ubestemt:

  • Store planter med spredt vækst
  • Frugt modnes fortsat tidligt til sent på sæsonen
  • Frugt fortsætter med at producere indtil frost
  • Planter kræver stærk støtte
  • Kan arbejde for store containere, men i jorden er plantning bedre
  • Velegnet til store, dedikerede grøntsagsbed

Hvordan vælger du ">

Så hvordan bestemmer du, hvad der er bedst til din have?

Hvis du har en stor have og gerne vil have tunge afgrøder af tomater på bestemte tidspunkter i sæsonen, vil du måske planlægge flere forskellige sorter. Du ser efter to grundlæggende oplysninger i plantekataloget eller på plantemærkaten, når du træffer denne beslutning. Se efter ordet "bestemme" eller forkortelsen "DET", så du ved, hvad du har at gøre med. Derefter skal du kigge efter det antal dage, hvor planten sætter frugt. For at få flere dejlige høster, prøv at kombinere bestemte sorter, der bærer tidlig, midt og sent sæson. Hvis du konserverer, tager eller tørrer dine tomater, er dette sandsynligvis den bedste vej at gå - en masse tomater på én gang.

Hvis du vil have tomater i løbet af sæsonen til snacking og tilsætning til salater og sandwich, er det bedst at gå med ubestemmelige sorter. Flere typer ubestemte tomater er meget produktive, og en plante eller to vil mere end være tilstrækkelige til at imødekomme dine behov. Mange foretrukne arvestygtomater er ubestemmelige sorter. Når du handler efter dine tomatplanter, vil du være på udkig efter "ubestemmelig" på etiketten eller forkortelsen "IND" (eller, mindre almindeligt, "INDET").

Hvis du vil vokse i containere, vil du sandsynligvis holde fast ved et par forskellige bestemte sorter. De er mere velopdragne og bedre egnet til containerkultur. Du kan helt sikkert dyrke ubestemte tomater i containere, men vær forberedt på at være opmærksom på indsats eller bure samt beskæring af ammekanerne for at opretholde kompakt vækst.

Både ubestemmelige og bestemte tomater tilbyder valg for alle de forskellige klasser af tomater. Du kan f.eks. Finde både bestemme og ubestemte oksesteak eller rom- eller cherrytomater.

anbefalinger

Her er nogle forslag til nylige tomatsorter med gode anmeldelser fra gartnerier og havemyndigheder:

  • Better Boy: Ubestemt hybrid-bøfstomat. Producerer frugt fra 10 til 16 oz. i størrelse ca. 75 dage efter plantning.
  • Big Beef: Ubestemmelig hybrid oksesteak tomat. Producerer frugt 10 til 12 oz. i størrelse ca. 73 dage efter plantning. Blev en vinder af alt Amerika udvalgt i 1994.
  • Big Boy: Ubestemt hybridomat. Producerer frugt 10 til 16 oz i størrelse ca. 78 dage efter plantning.
  • Berømthed: Bestem hybrid-klodtomat. Producerer frugt ca. 8 til 10 oz. i størrelse ca. 70 dage efter plantning.
  • Tidlig pige: Ubestemmelig tomat i kloden. Producerer frugt ca. 8 oz. i størrelse ca. 50 til 52 dage efter plantning.
  • Juliet: Ubestemmelig hybrid langstrakt kirsebærtomat. Producerer 1 oz. frugt ca. 60 dage efter plantning. Var en vinder af 1999 i All America Selections.
  • Sun Suger: Ubestemt hybrid kirsebærtomat med orange frugter. Producerer 1 oz. frugt ca. 62 dage efter plantning.